- 忙归忙，不能忘记六月黄
- 更新日期： 2008-08-08 08:08:18
- 天气的热并没有让人放弃对美食的追求，一些独特的食材成为酒店大厨追求的目标，他们费尽心思，将参虾蟹鱼及各种琳琅满目的食材精心演绎，清淡清爽，赏心悦目的美食跃然餐桌，成为江城百姓不断出入餐厅、酒店的一个理由……
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- 江浙人的宠儿六月黄
- 更新日期： 2008-07-31 12:39:24
- 沪上情调餐厅：尝江浙靓蟹品上海风情
六月黄一向是江浙人，尤其是上海“阿拉们”的宠儿，三两蟹已经是台盘货，一两蟹用面糊拖拖立即就登大雅之堂，吃六月黄的花式好比万花筒般。要想吃出六月黄最勾人一面，不妨先要去江南馆子晃一圈？在广州，出名的沪菜馆...
- 山东捉到酷似福娃的海蟹
- 更新日期： 2008-06-27 17:04:42
- 25日，在山东乳山市大乳山滨海旅游度假区，渔民捕捉到了一只“福娃蟹”。
该“福娃蟹”与普通海蟹并无太大区别，但奇异的是，其蟹背花纹图案完全就是一张奥运福娃的脸。蟹背最醒目的那两个大黑点就是福娃的两只大眼睛，两只大眼睛中间的...
- “山姆大叔”吃蟹记
- 更新日期： 2008-06-21 15:14:55
- 乔勒如此这般“速战速决”了两只“无肠公子”后，愁喜参半道：“好吃，但太麻烦，甲壳太多，下次我希望能吃上没有甲壳的这种动物。”说完还扮了个鬼脸。
前些时间，我在美国旧金山市的表哥家呆了近半个...
- 为什么螃蟹要横着走?
- 更新日期： 2008-06-21 14:53:01
- a 地磁场说
螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中，地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从，甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物，它的内耳有定向小磁体，对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转，使螃...
- 螃蟹的历史与品位
- 更新日期： 2008-06-21 14:49:15
- “秋风响，蟹脚痒”、“螃蟹上桌百味淡”。
蟹是一种颇具个性的动物，腿多名也多，苏东坡称之为“尖团”，诗曰:“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”曾几称它为“内黄侯”，诗云:“从来...
- 吃蟹“文、武”说
- 更新日期： 2008-06-21 14:48:29
- 又到吃蟹的时节。今人吃蟹，与古时有所不同，古人是怎么吃蟹的？
我国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美，作诗咏赞者颇多，唐朝唐玄谦《蟹》:“充满煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，...
